Dott.ssa Anna Maria Spada

Biologa Nutrizionista

Laureata con lode in Scienze della Nutrizione presso l’Università della Calabria, la Dott.ssa Anna Maria Spada ha unito il sapere accademico alla sua esperienza nel mondo della ristorazione, dove ha imparato che il cibo non è solo nutrimento, ma anche condivisione, emozione e convivialità.

Ha scelto di approfondire tematiche delicate come i Disturbi del Comportamento Alimentare, l’alimentazione nello sport, la PCOS, l’ IBS e altre condizioni spesso trascurate, per offrire un supporto concreto e personalizzato.

Il suo approccio è empatico e senza pregiudizi: accompagna ogni persona verso un rapporto più sereno con il cibo, senza esclusioni, senza sensi di colpa, ma con ascolto, rispetto e consapevolezza.